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水烙馍怎么做才筋道

主料 面粉 200g 辅料 食用油 适量 步骤 1.面粉加水适量水,和成软硬适中的面团,如果是冬天做,面团相对再软一些。 2.将面团饧好揉净后,搓成长条备用。 3.用手揪成小剂子备用,这次做的小,一个大约30克,一般50克重就可以。 4.将揪好的面剂子...

原料: 玉米面 做法: 1、和比饺子面还要软一些的面,醒好分成小团,擀成和烙馍用具大小的面皮; 2、我用的是平底锅在煤气上烙,效果不好,但还凑合; 3、等一面烙熟翻面烙,然后把馍掂起转圈把边缘部烙熟即可,面皮不厚,放在锅里时立即就起泡...

没办法,就那样,你放点苏打试试

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